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「奇跡の温泉宿 本物のサービス経営」鷲田小彌太著(わしだ こやた)(すばる舎)を読む。
栃木県板室温泉の旅館「大黒屋」がお気に入りの著者が、 経営者の室井俊二氏たちにインタビューしてまとめたものである。
この大黒屋は、
居心地のいいおすすめの宿にはよく載っている宿である。
現代アートが飾ってあることで有名だが、
韓国から取り寄せた黄土で作った「アタラクシア」という、
おもしろいお風呂(?)にもぜひ入ってみたいと思った。
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本書より抜粋。
「せっかく育ったんだから残そう、と思うと我欲が出る。出て行ったんだから、いい宣伝マンになってくれれば、それでいいではないか。私たちが、常に魅力的で輝いていれば、悪口はいわない。」
「社長の口癖は、単純で、「なにをしたいか?どういう人間になりたいか?奴隷になるな!」である。そのために、「技術を身につけて、不安を取り除け”」なのだ。」
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